چجوری دام زنده سالم را تشخیص بدیم؟

چجوری بفهمیم گوسفند زنده سالمه؟

اگه قصد خرید گوسفند زنده رو داری و نمی‌خوای الکی پولت رو خرج کنی، باید حواست به یه سری نکات باشه تا یه گوسفند سالم و خوب بخری. تو این مطلب قراره راه‌های ساده‌ای رو بهت بگیم که بتونی سلامت گوسفند رو تشخیص بدی و بهترین انتخاب رو داشته باشی.

 1. از کجا گوسفند بخریم؟

اولین و مهم‌ترین نکته اینه که گوسفند رو از جای مطمئن بخری. مکان‌هایی که زیر نظر سازمان دامپزشکی هستن و مجوز دارن، بهترین گزینه هستن. چرا؟ چون تو این مراکز به گوسفند واکسن زده شده، داروهای ضد انگل داده شده و غذای سالم خورده. این یعنی گوشت و شیرش هم کیفیت بهتری داره.

 2. ظاهر گوسفند چی میگه؟

خیلی راحت از روی ظاهر گوسفند می‌تونی بفهمی که سالمه یا نه. به این موارد دقت کن:
 چاقی یا لاغری: مهره‌های پشت گوسفند رو لمس کن، اگه خیلی استخونی بود یعنی لاغره و اگه خیلی چاق بود، شاید چربی زیادی داشته باشه.
 چشم و بینی: چشمای براق و شفاف نشونه‌ی سلامتیه. اگه ترشحات چرکی یا آبریزش بینی داشت، ممکنه مشکل ریوی داشته باشه.
 پشم: یه تست ساده بکن! یه دسته از پشم گوسفند رو بکش، اگه راحت کنده شد یعنی مشکل کبدی داره.
 حرکات و تحرک: گوسفند سالم پرتحرکه، گوش‌هاش موقع شنیدن صدا تکون می‌خوره و اشتهای خوبی داره.

 3. نحوه‌ی غذا خوردن گوسفند

نشخوار کردن یکی از مهم‌ترین نشونه‌های سلامت گوسفنده. گوسفند سالم مرتب نشخوار می‌کنه و کنار بقیه گوسفندا غذا می‌خوره. اگه دیدی بی‌حاله و غذا نمی‌خوره، حتما یه مشکلی داره.

 4. علائم گوسفند ناسالم

اگه گوسفندی این نشونه‌ها رو داشت، از خریدش صرف‌نظر کن:
 ترشحات چرکی از بینی و چشم
 سرفه، عطسه، لرزش و بی‌حالی
 عدم تعادل در راه رفتن
ورم مفاصل یا لنگش
مدفوع خیلی نرم (نشونه‌ی اسهال) یا خیلی سفت (نشونه‌ی یبوست)
 تغییر رنگ مخاط بینی و چشم به زرد

 5. گوشت گوسفند سالم چه ویژگی‌هایی داره؟

اگه گوسفند رو خریدی و ذبح کردی، حواست به رنگ گوشت باشه. گوشت سالم باید قرمز روشن باشه. اگه دیدی گوشت قهوه‌ای، خاکستری یا سیاه شده، یعنی فاسده. همچنین نباید بوی تعفن بده و هیچ‌گونه خون‌مردگی یا ضرب‌دیدگی روش نباشه. جگر گوسفند هم باید رنگ جگری یکدست داشته باشه و داخل رگ‌هاش انگل دیده نشه.

 جمع‌بندی

اگه می‌خوای یه گوسفند سالم بخری، اول از همه از جای مطمئن خرید کن. بعد ظاهر، رفتار و غذا خوردنش رو بررسی کن. یه گوسفند سالم پرتحرک، خوش‌اشتها و با چشمای براقه. پشمش محکم به بدن چسبیده و گوش‌هاش موقع شنیدن صدا تکون می‌خوره. یادت باشه که بعد از ذبح هم رنگ و بوی گوشت رو بررسی کنی تا مطمئن بشی خرید خوبی داشتی.