برای کاهش آنزیمهای کبدی، مصرف سبزیجات برگ سبز، روغن زیتون، چای سبز، مرکبات و سیر مفید است. این مواد غذایی به سمزدایی کبد کمک کرده و از آسیبهای کبدی جلوگیری میکنند.

چه غذاهایی آنزیم کبد رو پایین میارن؟
کبد یکی از مهمترین اندامهای بدنه که کارهای زیادی انجام میده؛ از سمزدایی گرفته تا ذخیره ویتامینها و تولید صفرا. اما بعضی وقتا به خاطر تغذیه نامناسب، ژنتیک یا بیماریهایی مثل هپاتیت، آنزیمهای کبدی بالا میرن و این یعنی کبد تحت فشاره. خبر خوب اینه که با یه رژیم غذایی مناسب، میتونید آنزیمهای کبد رو پایین بیارید و به سلامت این عضو حیاتی کمک کنید.
چرا آنزیمهای کبد بالا میرن؟
کبد برای اینکه درست کار کنه، کلی آنزیم تولید میکنه که به واکنشهای شیمیایی بدن کمک میکنن. اما گاهی به دلایل مختلف، این آنزیمها بیش از حد ترشح میشن که میتونه نشونه التهاب یا آسیب کبد باشه. بعضی از عواملی که باعث این مشکل میشن، شامل موارد زیره:
- مصرف زیاد داروهایی مثل استامینوفن و استاتینها
- بیماریهایی مثل هپاتیت، سیروز کبدی و کبد چرب
- چاقی و تغذیه ناسالم
- مصرف الکل
- مشکلات تیروئیدی و برخی عفونتهای ویروسی
اگه آنزیمهای کبدی بالا باشن و بهش توجه نکنید، ممکنه مشکلات جدیتری مثل نارسایی کبد براتون پیش بیاد.
غذاهایی که به کاهش آنزیمهای کبد کمک میکنن
خبر خوب اینه که خیلی از خوراکیهای طبیعی میتونن به کاهش آنزیمهای کبدی و حفظ سلامت کبد کمک کنن. بیاید ببینیم چی بخوریم که کبد حالش بهتر بشه.
۱. سبزیجات برگ سبز
سبزیجاتی مثل کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و اسفناج سرشار از گلوتاتیون هستن که به سمزدایی کبد کمک میکنه. این سبزیجات، آنزیمهایی رو فعال میکنن که کبد رو از سموم پاک میکنن و خطر آسیبهای کبدی رو کاهش میدن.
۲. روغن زیتون
روغن زیتون یه چربی سالمه که میتونه به کاهش چربیهای اضافی در کبد کمک کنه. روغنهای ارگانیک مثل بذر کتان و شاهدانه هم خاصیت مشابهی دارن و برای سلامت کبد مفیدن.
۳. چای سبز
اگه طرفدار چای هستید، چای سبز انتخاب خیلی خوبیه! این چای سرشار از آنتیاکسیدانی به نام کاتچین هست که باعث بهبود عملکرد کبد و کاهش التهاب میشه. تحقیقات نشون دادن که نوشیدن ۵ تا ۱۰ فنجان چای سبز در روز میتونه تأثیر مثبتی روی سلامت کبد داشته باشه.
۴. مرکبات
مرکباتی مثل پرتقال، لیمو، نارنگی و گریپفروت باعث تحریک کبد میشن و به دفع سموم بدن کمک میکنن. گریپفروت مخصوصاً به خاطر داشتن نارینژنین و نارینگین، التهاب رو کاهش میده و از کبد محافظت میکنه. فقط حواستون باشه که این میوه با بعضی داروها تداخل داره، پس اگه داروی خاصی مصرف میکنید، قبلش با دکتر مشورت کنید.
۵. سیر
سیر یه ماده غذایی شگفتانگیزه که به پاکسازی کبد کمک میکنه. این ماده پر از گوگرد و سلنیوم هست که آنزیمهای کبدی رو فعال میکنه و باعث دفع سموم بدن میشه. پس اگه کبد سالم میخواید، حتماً سیر رو توی رژیم غذاییتون قرار بدید.
بالا رفتن آنزیمهای کبدی میتونه نشونهای از التهاب یا آسیب کبد باشه، اما خوشبختانه با تغذیه مناسب میشه تا حد زیادی از این مشکل جلوگیری کرد. سبزیجات برگ سبز، روغن زیتون، چای سبز، مرکبات و سیر از بهترین گزینهها برای کاهش آنزیمهای کبدی هستن. پس با رعایت یه رژیم غذایی سالم، از کبدتون مراقبت کنید و سلامت بمونید!