سوپ سیر برای سرماخوردگی (معجزه طب سنتی در 30 دقیقه)

سوپ سیر معجزه‌آسا برای سرماخوردگی (دستور طب سنتی در ۳۰ دقیقه)

خواص درمانی مواد اولیه

این سوپ از ترکیب مواد طبیعی با خواص درمانی فوق‌العاده تهیه می‌شود:

• سیر: یک آنتی‌بیوتیک طبیعی قوی با خاصیت ضدویروسی و ضدباکتریایی

• پیاز: سرشار از ویتامین C و ترکیبات گوگردی که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند

• زنجبیل: ضدالتهاب طبیعی و کاهش‌دهنده تب

• آویشن: خلط‌آور و بازکننده مجاری تنفسی

• عسل: تسکین‌دهنده گلو درد و ضدسرفه

مواد لازم (برای ۲ نفر):

سیر تازه: ۸-۱۰ حبه (خردشده)

• پیاز متوسط: ۱ عدد (نگینی خردشده)

• هویج: ۱ عدد (حلقه‌ای خردشده)

• زنجبیل تازه: ۱ قاشق چای‌خوری (رنده‌شده)

• آب مرغ یا سبزیجات: ۴ پیمانه

• آویشن خشک: ۱ قاشق چای‌خوری

• فلفل سیاه: ¼ قاشق چای‌خوری

• عسل طبیعی: ۱ قاشق غذاخوری

• آبلیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری

• روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه گام به گام:

۱. تفت دادن مواد پایه:
در قابلمه‌ای، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز و سیر خردشده را به همراه زنجبیل تفت دهید تا نرم و معطر شوند (حدود ۳-۴ دقیقه).

۲. اضافه کردن هویج و ادویه‌ها:
هویج حلقه‌ای را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید. سپس آویشن و فلفل سیاه را به مواد بیفزایید.

۳. پخت نهایی:
آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به جوش آید. حرارت را کم کنید و بگذارید ۱۵-۲۰ دقیقه بپزد تا هویج‌ها نرم شوند. در دقیقه‌های آخر، عسل و آبلیمو را اضافه کنید.

نکات طلایی برای اثرگذاری بیشتر:

سیر را در آخرین مراحل خرد کنید تا خواص آلیسین آن حفظ شود

• برای تقویت اثر درمانی، می‌توانید کمی زردچوبه نیز اضافه نمایید

• اگر گیاهخوار هستید، به جای آب مرغ از آب قارچ استفاده کنید

• این سوپ را داغ میل کنید تا اثر بخور طبیعی نیز داشته باشد

چگونه این سوپ به درمان سرماخوردگی کمک می‌کند؟

• سینوزیت: بخار گرم سوپ به باز شدن سینوس‌ها کمک می‌کند

• گلو درد: ترکیب عسل و آبلیمو گلودرد را تسکین می‌دهد

• سرفه: آویشن و سیر به رفع سرفه‌های خشک کمک می‌کنند

• تب: زنجبیل و فلفل با افزایش تعریق به کاهش تب کمک می‌کنند

توصیه‌های مصرف:

در روزهای اول سرماخوردگی، روزانه ۲-۳ وعده از این سوپ میل کنید

• بهترین زمان مصرف هنگام ظهر و قبل از خواب است

• می‌توانید این سوپ را تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید

• برای کودکان بالای ۱ سال، مقدار سیر را به نصف کاهش دهید

نکته پایانی: این سوپ نه‌تنها یک درمان طبیعی عالی است، بلکه یک غذای مقوی و انرژی‌بخش برای روزهای بیماری محسوب می‌شود. ترکیبات آن به سرعت جذب بدن شده و به بهبودی سریع‌تر کمک می‌کنند.

حالا می‌توانید این معجون شفابخش را در خانه تهیه کنید و از خواص بی‌نظیر آن بهره ببرید!